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【媒体聚焦】即将上市!全国首款由恩施玉露绿茶参与酿造的啤酒

访问次数:228 发布日期:2025/01/08

“下班后,去超市买一瓶,或者和几个朋友找一处精酿啤酒馆,没有什么比这更能让人放松的了。”精酿啤酒成为年轻人下班的“新宠”。

今年1月6日,满载18万罐中式精酿啤酒的大货车抵达武汉,这是全国首款由恩施玉露绿茶参与酿造的啤酒。

这款啤酒由武汉江汉路供应链有限责任公司定制,委托山东一家啤酒厂生产。由省茶业集团提供恩施玉露的茶叶原料,并参与配方研发。

“萃取的恩施玉露茶汤,与酒花麦香融合,经过28天的低温精酿,在保留绿茶氨基酸成分和茶香的同时,又不失精酿啤酒浓厚醇香的层次感。”作为恩施玉露茶啤的配方主理人之一,湖北省茶业集团业务经理张伟很有信心。

 

首款恩施玉露精酿啤酒(受访者供图)

他对比试喝了市面上的信阳毛尖、六安瓜片等茶啤,“恩施玉露是我国保留下来为数不多的一种蒸青绿茶,更能保留茶叶原有的鲜爽和香气。”他说,一罐1升的酒体中使用原叶茶2.5克,约等于1杯茶的含茶量,茶韵更明显。

每罐1升装,定价20元以内。武汉江汉路供应链有限责任公司总经理刘金鑫介绍,春节前仅在抖音平台销售;年后将启动线下渠道的重点推广,让更多消费者有机会喝到湖北茶啤。