参加2025茶&酒融合创新生态主论坛
在中国传统茶文化与酒文化历经千年交融的历史背景下，茶酒融合产品正从文化概念演变为一个充满活力的新兴市场。
第15届武汉茶博会的重头戏——“2025茶&酒融合创新生态主论坛”于4月18日下午举行，依托湖北“茶商贸基因”与山西“酒文化资本”，来自湖北茶产业相关协会领导、茶企负责人与山西酒业的商会领导、酒企代表们一同就构建“茶酒双轨生态圈”开展分享与讨论，为茶酒行业提供融合创新的破局样本。
湖北茶&山西酒
茶酒融合创新破局样本
山西省酒业商会会长张春生认为，茶和酒天生是一对CP，此次是第二次以茶酒融合为主题举办行业盛会，这是跨越千年的文化对话，更是一次产业生态的重新实践。
“今天探讨茶酒融合，不仅是产业的创新，更是文化的传承与突破。”湖北省人民政府研究室原二级巡视员孙军说道。他从茶与酒的各具特色文化、茶酒互补的文化内核及产业价值、湖北茶酒融合的实践探索以及茶酒融合的发展方向这四个方面，阐述了湖北茶酒融合的实践与展望。
湖北省茶业集团总经理、赵李桥茶厂董事长金莉表示，省茶集团旗下赵李桥茶厂生产的“川”字赤壁青砖茶与山西的晋商渊源颇深，过去晋商也曾在赤壁羊楼洞制茶、运茶。如今的青砖茶通过在形态、健康、文化等方面创新，正以全新的姿态走向年轻、拥抱年轻，成为年轻人的社交符号。
据宜昌茶业集团有限公司常务副总经理朱银宏介绍，2024年中国茶叶出口总量虽然增长，但出口总额和均价明显下降;内销方面，2024年总量基本持平，总额及均价小幅下降。湖北茶企亟需从农业化向工业化转变，因此，他从产业整合、科技赋能、借船出海、文化引领等方面分享了宜茶集团的发展经验。
此外，大益茶湖北渠道服务商李芳以茶文化为切入点，作《让年轻血液沸腾千年茶脉》主题分享;咱嘉同学MCN创始人吉宗博通过对新媒体运营的真实案例，分享其如何在4个月为“北京王府茶楼”项目获得4000万的自然流量。
活动最后，山西汾阳王酒业集团公司副董事长王宇涛与润邦茶业副总经理张闰宇，以《茶酒融合的未来畅想》为主题，进行圆桌对话。
茶&酒跨业融合实践
除与酒业公司合作开发茶&酒礼盒外，集团创新经营理念，针对新兴消费市场，研发茶叶啤酒产品。
集团研发的恩施玉露茶叶啤酒是全国首款由恩施玉露绿茶参与酿造的啤酒，萃取的恩施玉露茶汤，与酒花麦香融合，经过28天的低温精酿，在保留绿茶氨基酸成分和茶香的同时，又不失精酿啤酒浓厚醇香的层次感。
一经上市，深受广大消费者喜爱，已销售4万罐。
未来，集团将继续加强跨界合作，形成"茶+N"的立体化产业生态，增强研发创新力度，打造全产业链茶叶供应商，开发更多茶叶衍生产品，丰富产品体系，为消费者提供多元化产品体验。
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